Engels : Nederlands a touch of = een vleugje airtight = luchtdicht carrot = wortel cheese plate = kaasplank chickpeas = kikkererwten chop = hakken cloth = doek conditions = voorwaarden core temperature probe = kerntemperatuursensor cutlery = bestek damp = vochtig eliminated = verwijderd equals = is gelijk aan fortunately = gelukkig gloves = handschoenen grate = raspen gut = darm indication of temperature = temperatuuraanduiding kitchen pantry = keukenvoorraadkast lid = deksel loaf = brood maintenance = onderhoud manufacturer = fabrikant marinate = marineren multiplied by = maal oven mittens = ovenwanten Parmesan (cheese) = Parmezaanse kaas peel = schillen prawn cocktail = garnalencocktail prevent = voorkomen rabbit = konijn refrozen = opnieuw ingevroren service = service, bediening spices = specerijen storage area = opslagplaats supplier = leverancier thawed prawns = ontdooide garnalen tripe = pens urgent = dringend utensils = gereedschap, materialen vegetables = groenten