|
varieties
We grow older varieties such as Lady Rosetta. |
renowned
These are renowned for their delicious taste. |
harvest
We harvest between July and October. |
|
crop
Our early crop is planted in February. |
rejects
The rejects are plucked out. |
weighed
They are weighed into their packs. |
|
Vegetable oil
Vegetable oil is used to make crisps. |
be stored
Potatoes have to be stored after harvest. |
humidity
They should be kept at the right temperature and humidity. |
|
adhering
The potatoes are washed to remove any adhering soil. |
peeled
The potatoes are peeled in a rotating drum. |
conveyor belt
They are inspected on the conveyor belt. |
|
graded
Potatoes are graded according to size. |
slices
Next they are cut into very thin slices. |
moisture content
The final moisture content of the product is less than 2%. |
|
defects
The crisps are checked for colour, defects and blemishes. |
flavoured
Crisps are flavoured in a rotating drum. |
|
oogsten
Wij oogsten tussen juli en oktober. |
beroemd
Deze zijn beroemd vanwege hun heerlijke smaak. |
soorten
We telen oudere soorten (rassen) zoals Lady Rosetta. |
|
gewogen
Ze worden gewogen en verpakt. |
afgekeurde chips
De afgekeurde chips worden eruit geplukt. |
gewas
Ons vroege gewas wordt in februari aangeplant. |
|
luchtvochtigheid
Ze moeten op de juiste temperatuur en luchtvochtigheid bewaard worden. |
opgeslagen
Na de oogst moeten aardappels opgeslagen worden. |
plantaardige olie
Voor het maken van chips wordt plantaardige olie gebruikt. |
|
lopende band
Ze worden gecontroleerd op de lopende band. |
geschild
De aardappels worden geschild in een ronddraaiende trommel. |
vastgekleefde
De aardappels worden gewassen om vastgekleefde aarde te verwijderen. |
|
vochtgehalte
Het uiteindelijke vochtgehalte van het product is minder dan 2%. |
plakjes
Vervolgens worden ze in heel dunne plakjes gesneden. |
gesorteerd
Aardappels worden gesorteerd op grootte. |
|
op smaak gebracht
Chips worden in een ronddraaiende trommel op smaak gebracht. |
gebreken
De chips worden gecontroleerd op kleur, gebreken en beschadigingen. |