Engels : Nederlands The best things are in the skin of the apple. = De beste dingen zitten in de schil van de appel. So leave the peel on. = Dus laat de schil zitten. Apples are great for weight control. = Appels zijn prima om op gewicht te blijven. Mangos contain a large amount of vitamin C. = Mango's bevatten een grote hoeveelheid vitamine C. Purple grapes can prevent cancer and heart disease. = Blauwe druiven kunnen kanker en hartkwalen voorkomen. Pineapple keeps your bones strong. = Ananas houdt je botten sterk. Pineapple can relieve cold symptoms. = Ananas kan de symptomen van verkoudheid verlichten. There have always been food trends. = Er zijn altijd voedingstrends geweest. In the raw food diet, you don't cook your vegetables. = In het raw food-dieet kook je de groenten niet. The idea is that cooking vegetables kills the nutrients, the vitamins and the minerals. = Het idee is dat het koken van groenten de voedingsstoffen, vitaminen en mineralen vernietigt. Cooking vegetables releases the nutrients. = Het koken van groenten laat de voedingsstoffen vrij. That makes it easier for your body to absorb them. = Dat maakt het voor je lichaam gemakkelijker om ze op te nemen. It also makes them easier to chew. = Het maakt ze ook gemakkelijker te kauwen. Don't cook your vegetables for too long. = Kook je groenten niet te lang. Don't use too much water. = Gebruik niet te veel water. My mum always blanches or steams cauliflower and broccoli. = Mijn moeder blancheert of stoomt bloemkool of broccoli altijd. I love red peppers in my stir-fry. = Ik hou van rode paprika in mijn roerbakgerecht. Dad prefers to cook vegetables in the microwave to preserve the vitamins and minerals. = Mijn vader kookt liever groenten in de magnetron om de vitaminen en mineralen te behouden. I don't like the taste or the texture of cooked carrots. = Ik hou niet van de smaak en de textuur van gekookte wortelen. My sister puts spinach or beetroot in her smoothies. = Mijn zus doet spinazie of bietjes in haar smoothies. I'm making a salad with tomato, red onion, lettuce, cucumber and some feta cheese. = Ik maak een salade met tomaat, rode ui, sla, komkommer en wat feta. My favourite dish is roasted sweet potato with mushrooms and green beans. = Mijn favoriete gerecht is geroosterde zoete aardappel met champignons en sperziebonen.