Spaans : Nederlands
elaborado = verfijnd
la loncha = de plak
la pata trasera = de achterpoot
el proceso = het proces
la humedad = de vochtigheid
dar la vuelta = omdraaien
curar = laten drogen
químico = chemisch
ahumado = gerookt
variar = variëren
la bellota = de eikel
el colonizador = de kolonisator
fenicio = Fenicisch
el jabalí = het wilde zwijn
denominar = noemen
el purista = de purist
exigir = eisen
la precisión = de nauwkeurigheid
uniforme = gelijkvormig